Es el relevamiento que hace la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario correspondiente al mes de Agosto. Además detalló que la canasta básica de alimentos, en el último año, creció casi el 190 %.
El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) se disparó un 25,8% durante agosto en la ciudad de Rosario, impulsado por la suba en los precios de verduras, pan y carne.
Así lo reveló un informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario, que detalló que se registraron subas de más del 40% en algunos productos de esa Canasta tras la devaluación post PASO.
En el último año, desde agosto del 2022, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 189,1%.
Los alimentos que registraron mayores en agosto aumentos fueron:
– Verduras y hortalizas: +40,9%.
– Pan: +40,8%.
– Raíces y tubérculos: +39,4%.
– Carnes: +29,6%.
La Usina de Datos releva los precios de 58 productos que también integran la canasta que mide el INDEC para la región Pampeana, pero en cinco cadenas de compra con presencia en Rosario.
Esta canasta no incluye la energía, el agua y otros elementos necesarios para lavar los alimentos, cocinarlos, calentarlos y/o conservarlos. Tampoco incluye el resto de los productos y servicios básicos no alimentarios que componen lo que se denomina Canasta Básica Total, cuyo valor da origen a la Línea de Pobreza.
Sin todos esos elementos, dice el informe, que un hogar de cuatro miembros necesitó durante el mes pasado $141.507 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia. Son unos casi $30.000 más que en julio.
