La problem\u00e1tica del acceso al agua en gran parte de Santa Fe es una realidad. La disponibilidad de este recurso natural para consumo humano, producci\u00f3n de carne bovina y riego hort\u00edcola es un obst\u00e1culo. Para afrontarlo, desde el INTA recomiendan aplicar alternativas tecnol\u00f3gicas de captaci\u00f3n y manejo de agua para prop\u00f3sitos m\u00faltiples, en diferentes situaciones ambientales.<\/p>\n
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Para Mario Basan Nickisch \u2013especialista del INTA Reconquista, Santa Fe\u2013, \u201ccon sustentabilidad y eficiencia se puede realizar una utilizaci\u00f3n racional de los recursos naturales\u201d y, en este sentido, ponder\u00f3 la divulgaci\u00f3n de tecnolog\u00edas apropiadas para un uso eficiente de agua en ambientes rurales.<\/p>\n
Con este objetivo en com\u00fan, t\u00e9cnicos de INTA y del gobierno de Santa Fe recorrieron junto con productores y estudiantes m\u00e1s 900 kil\u00f3metros del centro norte provincial. Durante el viaje recorrieron experiencias de cosecha y almacenamiento de agua, al tiempo que brindaron recomendaciones centradas en la planificaci\u00f3n, mantenimiento y uso equilibrado del recurso h\u00eddrico.<\/p>\n
En este punto, Rub\u00e9n Tosolini \u2013t\u00e9cnico del INTA Rafaela, Santa Fe\u2013 explic\u00f3 que \u201cmediante un recorrido por distintos ambientes pudimos mostrar las limitaciones y bondades comunes a cada una de las tecnolog\u00edas que difundimos para disminuir el impacto de las sequ\u00edas\u201d.<\/p>\n
Y agreg\u00f3: \u201cEs muy interesante interactuar in situ para conocer qu\u00e9 es lo que tienen a favor y en contra cada una de ellas\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n
Tres usos y una misma limitante<\/p>\n
Ya sea para consumo humano, a fin de abastecer las producciones de carne bovina o bien para regar las plantaciones hort\u00edcolas, el agua resulta un bien preciado y limitado. S\u00f3lo mediante la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00edas apropiadas es posible acceder a este recurso natural. As\u00ed lo creen los especialistas del INTA.<\/p>\n
Con 1.9 millones de cabezas de ganado vacuno de cr\u00eda, Santa Fe se posiciona como la segunda provincia productora de carne en la Argentina. Pese al volumen generado, los \u00edndices de producci\u00f3n de carne son muy bajos.<\/p>\n
Es que un animal de cr\u00eda consume un promedio diario de 50 litros de agua y acceder al recurso para abastecer la actividad es una de las principales limitaciones para el desarrollo.<\/p>\n
Desde el INTA destacan que la clave est\u00e1 en manejar de manera eficiente el agua de lluvia. \u201cHay que prever las reservas antes que se produzcan los a\u00f1os hidrol\u00f3gicos secos\u201d, aseguran los investigadores.<\/p>\n
Entre las tecnolog\u00edas de abastecimiento, extracci\u00f3n y distribuci\u00f3n de agua se destaca la de tipo sistema patas de ara\u00f1a junto con dise\u00f1os de perforaciones doble prop\u00f3sito y sistemas de succi\u00f3n adaptados para situaciones donde existe estratificaci\u00f3n vertical de sales.<\/p>\n
\u201cUsamos varias t\u00e9cnicas como el sistema patas de ara\u00f1a para extraer el agua de varias perforaciones, ya que con una sola se agota debido a la baja permeabilidad del acu\u00edfero en zona\u201d, explic\u00f3 Alejandro Lahitte propietario del establecimiento La G\u00fceya, uno de los establecimientos visitados.<\/p>\n
\u201cLa extracci\u00f3n de agua tiene que ser equilibrada y sustentable en el tiempo. No podemos extraer y no reponer. Si saco, tengo que reponer y si quiero reponer hay que hacer cosecha. Para hacer cosecha hay que sistematizar el \u00e1rea de captaci\u00f3n. Sin planificaci\u00f3n no es posible\u201d, asegur\u00f3 Lahitte.<\/p>\n
Con respecto al agua para usos m\u00faltiples, como consumo humano y riego en el \u00e1mbito rural, desde el INTA destacaron los aljibes de ferrocemento y las tecnolog\u00edas de captaci\u00f3n de agua de lluvia (SCALL), que incluye la captura, almacenamiento y filtrado, con el correspondiente tratamiento microbiol\u00f3gico para asegurar su calidad.<\/p>\n
\u201cTener agua nos cambi\u00f3 la vida\u201d, asegur\u00f3 emocionado Marcelino Fern\u00e1ndez, uno de los beneficiados con los aljibes de fibrocemento que se construyeron en la localidad, en el marco del proyecto Fondo de Adaptaci\u00f3n y Resiliencia del Cambio Clim\u00e1tico, del Ministerio de Agroindustria.<\/p>\n
\u201cAntes, la Comuna de Garabato nos tra\u00eda agua cada semana y la deposit\u00e1bamos en los tachos. Tambi\u00e9n, ten\u00edamos unas goteras y cuando llov\u00eda junt\u00e1bamos agua en tachos de 200 litros\u201d, record\u00f3 Marcelino. \u201cAhora, estamos tranquilos porque, a pesar de las \u00e9pocas de sequ\u00eda, contamos con agua todo el a\u00f1o\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
En la localidad de Malabrigo, est\u00e1 la experiencia de Marcelo Aguilar, un productor hort\u00edcola que, en varias oportunidades, quiso ampliar la extensi\u00f3n, pero dudaba al no disponer de un sistema de riego adecuado.<\/p>\n
Mediante un convenio entre el INTA y la Cooperativa de Malabrigo, en el marco del Fondo de Adaptaci\u00f3n para el Cambio Clim\u00e1tico, se realiz\u00f3 una capacitaci\u00f3n que culmin\u00f3 con una perforaci\u00f3n y el sistema de riego instalado.<\/p>\n
\u201cCon este sistema dispongo de agua dulce sin inconvenientes y, as\u00ed, logr\u00e9 producir verdura de calidad durante todo el a\u00f1o\u201d, asegur\u00f3 Aguilar. En este sentido, desde el INTA recomendaron que la extracci\u00f3n sea equilibrada y sustentable en el tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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