Un informe de la relatora sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n de la ONU, Hilal Elver, responsabiliza a los agrot\u00f3xicos por la muerte de 200 mil personas al a\u00f1o y cuestiona la idea de que sin ellos no es posible alimentar.<\/p>\n
<\/p>\n
(Dario Aranda-*-) “Hemos llegado a un punto de inflexi\u00f3n en la agricultura. El modelo agr\u00edcola dominante resulta sumamente problem\u00e1tico, no solo por el da\u00f1o que causan los plaguicidas, sino tambi\u00e9n por los efectos de estos en el cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de diversidad biol\u00f3gica y la incapacidad para asegurar una soberan\u00eda alimentaria\u201d, afirm\u00f3 el mayor organismo de Naciones Unidas (ONU) referido al derecho a la alimentaci\u00f3n. En un duro informe, desminti\u00f3 que los agrot\u00f3xicos sean necesarios para producir alimentos, los responsabiliz\u00f3 por la muerte de al menos 200 mil personas al a\u00f1o, denunci\u00f3 el lobby empresario y confirm\u00f3 el impacto de los agroqu\u00edmicos en la salud y el ambiente.<\/p>\n
El Relator Especial sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n es el \u00e1mbito especializado de la ONU para abordar la situaci\u00f3n del acceso a los alimentos, nutrici\u00f3n, modelos productivos y necesidades, desde una perspectiva de derechos humanos y multidisciplinario. Al frente est\u00e1 la especialista turca Hilal Elver, que present\u00f3 su \u00faltimo documento ante el Consejo de DD.HH.de la ONU.<\/p>\n
\u201cLa producci\u00f3n agr\u00edcola se ha incrementado. Ello se ha logrado a costa de la salud humana y el medio ambiente, y al mismo tiempo el aumento de la producci\u00f3n no ha logrado eliminar el hambre en el mundo. La dependencia de plaguicidas es una soluci\u00f3n a corto plazo que menoscaba el derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada y el derecho a la salud de las generaciones presentes y futuras\u201d, afirma el escrito de Naciones Unidas, y al mismo tiempo, desmiente que sean necesarios qu\u00edmicos y transg\u00e9nicos para acabar con el hambre (como suelen publicitar las empresas): \u201cSin utilizar productos qu\u00edmicos t\u00f3xicos, o utilizando un m\u00ednimo de ellos, es posible producir alimentos m\u00e1s saludables y ricos en nutrientes, con mayores rendimientos a largo plazo, sin contaminar y sin agotar los recursos medioambientales\u201d.<\/p>\n
El documento (\u201cInforme de la Relatora Especial sobre el derecho a la alimentaci\u00f3n\u201d) cont\u00f3 con la redacci\u00f3n del Relator Especial de Sustancias y Desechos Peligrosos, precisa que al menos 200.000 personas mueren al a\u00f1o por intoxicaci\u00f3n aguda y el 99 por ciento suceden en pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo.<\/p>\n
El trabajo confirma los efectos de los agrot\u00f3xicos en la salud, hecho negado sistem\u00e1ticamente por las empresas y periodistas del agro. \u201cLas mujeres embarazadas que est\u00e1n expuestas a plaguicidas corren mayor riesgo de sufrir abortos espont\u00e1neos y partos prematuros, y sus beb\u00e9s, de sufrir malformaciones cong\u00e9nitas. Estudios han constatado la presencia de diversos plaguicidas en el cord\u00f3n umbilical, probando la existencia de una exposici\u00f3n prenatal\u201d, afirma el trabajo y espec\u00edfica que la exposici\u00f3n a plaguicidas de las mujeres embarazadas lleva aparejado un mayor riesgo de leucemia infantil, autismo y problemas respiratorios.<\/p>\n
Otros efectos en la salud que confirma: c\u00e1ncer, alzheimer, parkinson, trastornos hormonales, problemas de desarrollo, neurol\u00f3gicos y esterilidad.<\/p>\n
Los especialistas de Naciones Unidas no tienen dudas de que los agroqu\u00edmicos \u201cimplican un costo considerable para los gobiernos y tienen consecuencias desastrosas para el medio ambiente, la salud humana y la sociedad en su conjunto, afectando a los derechos humanos\u201d. Y remarca: \u201cLas investigaciones cient\u00edficas confirman los efectos adversos de los plaguicidas\u201d. Al mismo tiempo, apunta al rol de las grandes empresas productoras: \u201cExiste una negaci\u00f3n sistem\u00e1tica, alimentada por la agroindustria y la industria de los plaguicidas, de la magnitud de los da\u00f1os provocados por estas sustancias qu\u00edmicas, y las t\u00e1cticas agresivas y poco \u00e9ticas empleadas en el \u00e1mbito de la mercadotecnia\u201d.<\/p>\n
Toma como referencia la situaci\u00f3n del glifosato, utilizado en la producci\u00f3n de soja transg\u00e9nica, ma\u00edz y algod\u00f3n, entre otros. \u201cHa sido presentado como menos t\u00f3xico que los herbicidas tradicionales pero existe una considerable divisi\u00f3n de opiniones acerca de su efecto. Estudios han se\u00f1alado efectos negativos en la diversidad biol\u00f3gica, la flora y fauna, y el contenido en nutrientes del suelo. En 2015, la OMS anunci\u00f3 que el glifosato era un probable cancer\u00edgeno\u201d. Y recuerda que los estudios de toxicidad de las empresas \u201cno analizan los m\u00faltiples efectos cr\u00f3nicos relacionados con la salud (solo abordan los efectos agudos, de corto plazo)\u201d.<\/p>\n
El Relator de Derecho a la Alimentaci\u00f3n es uno de los pocos espacios de Naciones Unidas que no es dominado por el lobby de las empresas transg\u00e9nicas. El informe precisa que tres empresas (Bayer-Monsanto, Dow-Dupont, Syngenta-ChemChina) dominan el 65 por ciento de las ventas mundiales de agroqu\u00edmicos y el 61 por ciento del mercado de semillas. \u201cLas transnacionales ejercen un extraordinario poder sobre la agenda regulatoria, las iniciativas legislativas y la investigaci\u00f3n agroqu\u00edmica a nivel mundial\u201d, advierte.<\/p>\n
_*_ Publicado en P\u00e1gina\/12<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un informe de la relatora sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n de la ONU, Hilal Elver, responsabiliza a los agrot\u00f3xicos por la muerte de 200 mil personas al a\u00f1o y cuestiona la idea de que sin ellos no es posible alimentar.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-5945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5945\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmactivavera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}