Con 61 pesos diarios la cocina centralizada se tiene que arreglar para darle de comer a los chicos en la escuela.
La situación social en la Argentina es grave. Según datos oficiales el 40 % de la población es pobre, pero esa pobreza sube a casi el 60 % en los menores de 16 años.
En medio de un cuadro que se agrava año trás año, en muchos casos, para los chicos, el plato de comida que tienen en la escuela es el único que reciben en el día.
Habría que preguntarse ¿Un funcionario alimentará a su hijo con 61 pesos por día? ¿destinará unos 1.500 pesos al mes para darle de comer a sus hijos?
Esos 61 pesos es el actual monto que se le asigna a cada ración alimentaria a los chicos en los comedores escolares de la provincia de Santa Fe.
“Si haces ravioles que sean 5 por plato” dijo una directiva escolar a FM ACTIVA que es la orden que reciben para que los números se ajusten al miserable presupuesto que tiene asignados. “Sacales el pan o la fruta de postre” contó otro directivo que son las recomendaciones.
En esas condiciones, con una dieta que debería ser equilibrada y precios que aumenatn todos los días, en la cocina centralizada deben hacer magia para alimentar a más de 2.800 chicos que son los que concurren a los comedores en Vera.
Por estas horas circuló por WatsApp un mensaje en la que se recomendaba ajustar o achicar las raciones, esto fue desmentido a este medio por directivos de la Cocina Centralizada, sí hay una especie de consultas sobre los alimentos que más y mejor se comen para optimizar los recursos y por dar un plato de comida digno.
“Es un milagro cocinar con esa plata” dijeron a FM ACTIVA.
